До тех пор, когда возвращающиеся крымские татары в начале 90-х годов изменили структуру населения Крыма, почти 70 процентов от более чем 2,5 миллиона его жителей составляли русские. Только одна четверть падала на долю украинцев, да и те во многом обрусели. С возвращением крымских татар соотношение изменилось не в пользу украинского населения.

Многие в Крыму чувствуют себя принадлежащими скорее к России, чем к Украине, и считают своей столицей Москву, а не Киев. В отличие от крымских татар судьба немцев уже решена. Более 60 тысяч немцев, в основном выходцы из Бадена, Вюртемберга, других областей Южной Германии, а также Швейцарии, жили в Крыму до сталинской депортации. Их деревни считались зажиточными.

Стоимость аренды жилья зависит от престижности города и приближенности жилья к морю. Если хотите отдохнуть подешевле, выбирайте тихие, не очень пафосные города и поселки. Самый дорогой отдых - на ЮБК. Район Феодосии, Кача, Рыбачье, Песчаное - гораздо дешевле. К тому же вечером оттуда можно спокойно выбираться в город на маршрутке. Хороший вариант - пансионаты. Цены в этом сезоне в них весьма умеренные, зато плюсы - налицо. В разгар сезона цена на жилье не поднимается плюс стабильное питание.

Старайтесь пользоваться услугой "комплексный обед". Посоветуйтесь насчет кафе с хозяевами жилья, которое снимете. Постарайтесь облюбовать одно кафе и посещать только его. Статус постоянного клиента страхует от многих неприятностей. Выбирайте те кафе, где много народу. Покупая продукты на рынке, делите цену на два и торгуйтесь. Местные жители это умеют, любят и охотно скидывают цены.

Не оставляйте вещи без присмотра на пляже. За скромную плату, в крайнем случае, их согласится посторожить кто-то из пляжных работников: бармен, лоточник. В съемном жилье ценные вещи - технику, ноутбук - отдайте на хранение хозяину. В гостинице или пансионате тоже лучше ценности и деньги в номере не хранить. Там для этого существуют специальные камеры хранения. Если чувствуете, что в баре немного перебрали, лучше до дома поезжайте на такси. Так вы сможете быть уверены, что вас никто не "провожает". А деньги лучше носить там, где вы их чувствуете телом. Идеальный вариант - поясной кошелек.

Пароходное сообщение с Крымом установилось еще в 1856-м Русским обществом пароходства и торговли, а после Русско-турецкой войны 1877-1878 годов на Крымско-Кавказской линии было назначено в летнее время три, а в зимнее время два еженедельных рейса. Слабым местом морского пути в Крым было отсутствие удобных портов и пристаней. Кроме того, дорогу на пароходе мог выдержать не каждый турист, так как многих страшили качка и морская болезнь.

Можно выделить четыре потока туристов в Крым. Большинство добиралось по железной дороге из центральных районов Российской империи; многие двигались морским путем из Одессы, затем прибывали и из кавказских портов и, наконец, гораздо реже из Константинополя. Корреспондент "Одесского листка" Л. Е. Оболенский, плывший пароходом в Крым в 1894 году в общем салоне 2-го класса, отмечал, что там тепло и светло, горят электрические лампы. Спальня была общей с двумя ярусами кроватей, - также теплая и светлая.

Средства передвижения по полуострову были разнообразны. В начале 1870-х годов В. X. Кондараки, автор "Универсального описания Крыма", рекомендовал пользоваться для перемещения либо "фургонами, которыми торгуют татаре и содержат их на постоялых дворах", либо почтовыми тележками . Со временем установилось постоянное пассажирское сообщение между городами Крыма. В конце 1880-х годов было учреждено срочно-мальпостное сообщение между Севастополем и Ялтой. "Срочный мальпост" - 8-местный дилижанс и три 4-местных ландо - ежедневно направлялся из Ялты и Севастополя.

Характеризуя предоставляемые туристам услуги в Симферополе, М. Сосногорова в своем путеводителе 1880 года выделяла в числе лучших гостиницу "Петербургскую", с недорогими (от 50 копеек до 3 рублей) номерами, а также "Ливадию", "Золотой якорь" и "Швейцарскую", а путеводитель A. Я. Безчинского в 1902 году называл шесть подходящих гостиниц.

В путеводителе "Крым" от 1914 года числилось 13 достойных гостиниц, причем на первое место вышла гостиница "Европейская". Рестораны в Симферополе были обычно при гостиницах; отдельные блюда стоили примерно 40 копеек, а обеды доходили до рубля. Опытный экскурсовод Панченко советовал туристам, останавливавшимся на ночлег в Симферополе, размещаться в здании начального училища, вполне приспособленном для приема экскурсантов. Тут имелись тюфяки, а иногда даже кровати. Правда, нужно было оповещать училище за один-два месяца.

Большой проблемой был недостаток квалифицированных и опытных гидов и проводников. Часто приходилось прибегать к услугам совершенно неподготовленных местных жителей, как правило, татар. По Бахчисарайскому дворцу княгиню Горчакову водил в 1881 году "один из дворцовых служителей, грек Педро, совершенно обрусевший". "Нет хуже алуштинского татарина на всем Южном берегу.

Во-первых, он действительно считает каждого приезжего наивным ребенком, не знающим ничему цены. Во-вторых, видит в последнем подобие дойной коровы и даже сердится, когда встречает корову брыкающуюся", - писал С. Н. Филиппов в 1889 году. Он отмечал огромную разницу между татарами внутри полуострова и южнобережными. "Одни честны, работящи и добродушны, другие же - совершенная противоположность. Первые, так сказать, находятся во мраке невежества, вторые просвещены при благосклонном содействии шальных российских цивилизаторов. И это вовсе не мои только наблюдения, а общее мнение всех".